Dom Pérignon Vintage 2009

Le Dom Pérignon Vintage 2009 incarne l'essence même de l'exceptionnel terroir de Champagne, sublimé par l'extraordinaire savoir-faire de la maison Dom Pérignon. Cette année 2009 est reconnue pour son climat généreux, qui a favorisé une maturation optimale des raisins, dotant ce millésime d'une richesse et d'une ampleur remarquables.

Caractéristiques

• Cépage : Un assemblage parfait de Pinot Noir et de Chardonnay.
• Vinification : Méthode traditionnelle champenoise avec un vieillissement prolongé en caves pour enrichir le profil aromatique.
• Robe : Une couleur dorée, avec des reflets brillants et une effervescence délicate.
• Nez : Un bouquet complexe où se mêlent des arômes de fruits mûrs, de brioche et de notes florales délicates.
• Bouche : Une attaque vive et une texture soyeuse. Les saveurs de fruits à noyau se marient à des touches de vanille et de noisette, suivies d'une finale persistante et énergique.
• Consommation : Prêt à être dégusté maintenant ou à être gardé pour enrichir sa complexité.

Conseils de service

• Température de service : 8-10 °C.
• Accords mets-vins : Idéal à l'apéritif, avec des fruits de mer, du caviar ou des plats délicats à base de viande blanche.
• Présentation : Chaque bouteille est présentée dans un écrin individuel, garantissant son authenticité et sa provenance.

Note de dégustation

Le Dom Pérignon Vintage 2009 est une invitation à expérimenter le luxe en champagne, une exploration de saveurs définies par une année unique. L'équilibre parfait entre la structure et la fraîcheur, ce champagne est un hommage à l'année qui l'a vu naître.