Quel type d'alcool est le champagne ?
Le champagne est un vin effervescent élaboré exclusivement dans la région de Champagne, en France. Il est produit à partir de cépages spécifiques tels que le Chardonnay, le Pinot Noir et le Meunier, selon la méthode traditionnelle, également appelée méthode champenoise. Cette méthode implique une double fermentation, dont la seconde se déroule en bouteille, conférant au champagne sa finesse et son effervescence caractéristiques.
Avec un taux d'alcool moyen d'environ 12 à 12,5 % vol, le champagne se situe dans la même catégorie que les autres vins tranquilles, bien qu'il se distingue par sa complexité aromatique et sa texture pétillante.
Il est important de noter que le champagne n'est pas un spiritueux (comme le whisky ou la vodka), mais bien un vin, ce qui en fait une boisson raffinée et festive, idéale pour les grandes occasions comme pour les plaisirs du quotidien.
Chez Îlot Vins, nous vous proposons une sélection rigoureuse de champagnes, allant des grandes maisons aux producteurs indépendants, pour satisfaire toutes vos envies et célébrer chaque moment avec élégance.