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Gamme de produits Épicerie de Provence | L'îlot Vins Martinique

03 Mai 21.

Huile d'Olive, vinaigre balsamique, confits de rose et de violette, sirop de pêche de vigne, tartinable à l'olive noire... nous disposons d'une large gamme de produits Épicerie de Provence dans nos 4 caves L'îlot Vins.

Venez nous rendre visite >

Les préparations culinaires à base d’huile d’olive

Ces préparations culinaires à base d’huile d’olive sont élaborées selon un procédé exclusif breveté à base de plantes fraîches. Ce procédé leur permet de restituer merveilleusement les saveurs qui aromatiseront vos plats.

  • Huile d'olive aromatisée au basilic
  • Huile d'olive aromatisée truffe noires
  • Huile d'olive aromatisée citron
  • Huile d'olive herbes de Provence
  • Huile d'olive aux piments forts

Les vinaigres aromatisés

Les vinaigres aromatisés L’Epicerie de Provence sont des vinaigres balsamiques auxquels ont été ajoutés des arômes naturels. Ces vinaigres aromatisés sont divin pour remplacer le vinaigre classique pour vos vinaigrettes. Vous pouvez aussi l'utiliser dans les marinades et les farces pour déglacer et caraméliser des viandes blanches, du magret de canard, des gambas et noix de Saint-Jacques ...

  • Vinaigre aromatisé à la truffe
  • Vinaigre aromatisé à la framboise

Les tartinables et tapenades

Ces délices sont élaborés à partir de légumes en purée et additionnés d’aromates divers, fabriqués artisanalement sans colorant ni conservateur.

  • Délice d’olive noire tradition
  • Délice de tomate séchée
  • Délice de poivron grillé

Sirops artisanaux 

Ces sirops sont élaborés en Provence artisanalement dans les ateliers de Epicerie de Provence. Il sont agrémentés de paillettes d’or alimentaire 23 carats.

  • Sirop de rose, de violette ou de coquelicot
  • Sirop de pêche de vigne, de fraise des bois

Idéal dans les desserts : laitages, salades de fruits, coupes glacées, milk-shakes, cheesecakes, tartes aux fruits, gâteaux au yaourt…

Les confits de fleurs aux paillettes d’or

L’Epicerie de Provence vous propose des confits de rose et de violette agrémentés de paillettes d’or alimentaires 23 carats. Ces confits se savourent tartinés sur du pain frais, de la brioche et peuvent également être utilisés en pâtisserie et dans les desserts (salades de fruits, verrines…).

Confitures artisanales

Les confitures sont fabriquées artisanalement au chaudron de cuivre dans nos ateliers. A déguster sur des tartines au petit-déjeuner ou au goûter, mais aussi dans un yaourt, des crêpes, gaufres, vérines sucrés...

  • Cerise exquise
  • Figue noire
  • Flânerie en Provence (abricot-calisson)
  • Fraise coquine
  • Framboise-violette
  • Péché mignon

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