En ce moment à L'îlot Vins Manhity et Cluny 1 Jour, 1 Vin ! Le Jeudi 23 août 2018, dégustation et offre découverte du vin Classic du Domaine du Tariquet
- L'îlot Vins Manhity de 16h à 18h
- L'îlot Vins Cluny de 17h à 19h
Domaine du Tariquet, Classic Côtes de Gascogne | Cave L'îlot Vins Martinique
Cépages :
Ugni blanc 45%, Colombard 35%, Sauvignon 10%, Gros Manseng 10%
Consommation :
Servir très frais. A consommer à tous moments de la journée (très rafraîchissant), en apéritif, sur charcuteries, crustacés, fruits de mer…
Dégustation :
Magnifique intensité pour ce vin sec et fruité, très ouvert sur des arômes floraux, d'agrumes, doté de belles nuances exotiques.
Un vin tonique, croquant, avec beaucoup de fraîcheur en bouche.
« Il appelle le verre ballon, les nourritures salées que l'on grignote avant de passer à table ou en début de repas. Il fait saliver, prépare la bouche jovialement, incite trinquer, à saluer une présence improviste ». Alain Aviotte*
Conservation :
Au frais, debout dans un endroit sombre. Exprimera tout son potentiel dans les 18 mois qui suivent le millésime.
Vin qui ôte la soif. Dont nous aurions mauvaise grâce à ne pas faire sauter le bouchon en toute occasion. Il appelle le verre ballon, les nourritures salées que l’on grignote avant de passer à table ou en début de repas. Il fait saliver, prépare la bouche jovialement, incite à trinquer, à saluer une présence improviste. C’est un vin qui se boit comme une accolade fraternelle.