1 Jour, 1 Vin | Saint-Véran, sélection Georges Duboeuf | Cave L'îlot Vins Martinique
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1 Jour, 1 Vin !
Aujourd'hui dès 17h dégustation et offre découverte.
Saint-Véran Sélection Georges Duboeuf | Cave L'îlot Vins Martinique
Histoire et terroir :
L'appellation s'étale sur 7 communes de production : Chânes, Chasselas, Davayé, Leynes, Fuissé, Saint Vérand et Solutré-Pouilly. Le sol, le relief, le cépage et la technique de vinification offrent à ce vin une véritable originalité sur le plan gustatif.
Dégustation :
Cette cuvée d'un jaune pâle brillant à l'approche, montre un nez très élégant. Après une attaque minérale et tonique, la bouche s'affirme par une structure imposante, du gras et un équilibre parfait. Sa finale, de belle densité, offre des arômes floraux. Un vin racé et typé que l'on pourra garder trois ou quatre ans en cave. Nous recommandons de déguster ce vin à 11-13 °C.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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