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Purple Gin de la Distillerie Peureux | Cave L’îlot Vins Martinique

13 juil. 2018

Le Purple Gin de la Distillerie Peureux est à découvrir dans vos caves L’îlot Vins Martinique


 

PURPLE GIN PAR LES GRANDES DISTILLERIES PEUREUX

Purple Gin®, c’est la réunion de deux mondes : tradition et douce folie. Folie portée par ces petites cerises sauvages macérées dans la liqueur, les Griottines®. Elles lui donnent à la fois sa légère coloration pourpre et une note acidulée, donnant un relief incomparable à ce gin obtenu par macération et distillation.
 
Son style rock & glam n’est qu’un aperçu des émotions ressenties lors de la dégustation : une dualité entre intensité et douceur.
 
Comme un bonbon acidulé, Purple Gin se décline en différents plans : des arômes floraux, puis épicés et herbacés habillent la phase primaire de la dégustation. Puis la bouche rencontre la chaleur des fruits.
 
Les Griottines® apportent ces notes d’amande douce, légèrement acidulées, d’un caractère surprenant. Un gin d’exception, à travers lequel les Grandes Distilleries Peureux expriment leurs 150 ans de savoir-faire.
40% vol. / format : 50 cl
 

Tradition et innovation - LES GRANDES DISTILLERIES PEUREUX

Auguste PEUREUX fonde sa Distillerie en 1864 à Fougerolles, au pied des Vosges.
 
La Distillerie se spécialise dans la production d'eaux-de-vie de fruits, dont le célèbre kirsch de Fougerolles, eaux-de-vie qui bénéficieront rapidement d'une grande réputation et seront ainsi remarquées à l'Exposition Universelle à Paris en 1900.
André, fils d'Auguste, lui succède. Puis, Claude PEUREUX reprend la destinée de l'entreprise en 1948 en s'attachant à préserver les grandes traditions franc-comtoises d'eacute;laboration d'eaux-de-vie et liqueurs dont il perpétue le savoir-faire.
 
En 1950, les recherches technologiques sont axées sur l'agro-alimentaire, et plus particulièrement les produits spéciaux pour professionnels des métiers de bouche. Claude PEUREUX lance en 1955 les griottes pour chocolatiers, puis les GRIOTTINES® dans les années 1980, griottes sauvages macérées dans un sirop léger au Kirsch, spécialité aujourd'hui mondialement reconnue.
On goûte, on croque, on craque !
 
Recette unique de griottes sauvages calibrées, dénoyautées et macérées à la liqueur et au Kirsch, les Griottines®, apparues dans les années 1980, ont conquis les palais les plus fins et convertis les chefs les plus rigoureux.
 
Avec le succès de Griottines®, Grandes Distilleries Peureux ne pouvait s'arrêter en si bon chemin. Un chemin d'expérience, d'exigence et d'excellence.
 
 
L’îlot Vins est une cave d’exception animée par une équipe d’épicuriens. Notre vocation est de proposer à la Martinique les saveurs du monde les plus fines. Notre passion est de vous conseiller pour toutes les occasions : de vos apéritifs gourmets à vos mets les plus raffinés. Une grande variété de produits du terroir : plus de 2300 références. Soucieux de vous satisfaire, laissez-vous guider par notre équipe qui saura vous surprendre.