Avec quels plats accompagner le Beaujolais Nouveau 2026 ?

Le Beaujolais Nouveau Georges Dubœuf 2026 accompagne de nombreux plats grâce à son caractère fruité et gourmand.

Traditionnellement, il se marie avec les planches de charcuterie, les terrines, les pâtés et les fromages à pâte molle comme le brie ou le camembert. Il accompagne également les volailles rôties et les grillades.

En Martinique, vous pouvez aussi l'associer à certaines spécialités antillaises comme le poulet boucané, les accras de morue ou le boudin créole peu pimenté.

Pour profiter pleinement de ses arômes, servez-le légèrement frais, idéalement entre 12 et 14 °C.

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