Chamapgne H. Blin Blanc de Noirs

Le Champagne H. Blin Blanc de Noirs est la cuvée emblématique de cette maison de vignerons située à Vincelles, au cœur de la Vallée de la Marne. Élaboré exclusivement à partir de Meunier, cépage signature du domaine, ce champagne Extra-Brut exprime avec authenticité toute la richesse de son terroir. 

Caractéristiques

• Marque : H. Blin
• Nom : Blanc de Noirs
• Type : Champagne Extra-Brut
• Couleur : Blanc
• Cépage : 100 % Meunier
• Degré d'alcool : 12,5 %
• Contenance : 75 cl
• Origine : France
• Appellation : Champagne AOC
• Région de production : Vallée de la Marne
• Terroir : Vincelles et villages environnants
• Producteur : Champagne H. Blin
• Dosage : 4 g/L
• Vieillissement sur lies : minimum 24 mois

Note de dégustation

Robe : Jaune or brillant aux reflets lumineux.

Nez : Fruits jaunes mûrs, poire et notes pâtissières.

Bouche : Ample, structurée et généreuse.

Finale : Longue et fraîche.

Conseils de dégustation

• Température de service : 8 à 10°C
• Aération : non nécessaire
• Potentiel de garde : 4 à 6 ans

Accords mets et Champagne

• Foie gras poêlé
• Volaille fermière rôtie
• Risotto aux champignons
• Comté affiné