Dom Pérignon Rosé

Le Dom Pérignon Rosé Vintage 2006 est une célébration de l'audace et de la précision, résultant d'une année marquée par des conditions climatiques extrêmes qui ont sculpté ce vin à la personnalité unique. Ce rosé n'est pas simplement un champagne, mais une œuvre d'art, reflétant l'engagement sans faille de la maison Dom Pérignon à la qualité et à l'excellence.

Caractéristiques

• Cépage : Un assemblage harmonieux avec une prédominance de Pinot Noir complétée par du Chardonnay, pour une expression parfaite du terroir de Champagne.
• Vinification : Méthode traditionnelle champenoise avec une maturation en cave prolongée qui apporte au vin sa complexité et son caractère mûr.
• Robe : Teinte rose tendre aux nuances cuivrées, promesse d'un voyage sensoriel riche et envoûtant.
• Nez : Un bouquet expressif et charmeur, avec des arômes de fruits rouges mûrs, d'écorce d'orange, et des notes subtiles d'épices douces et de cacao.
• Palais : Attaque voluptueuse et pleine, offrant une structure ample et une effervescence caressante. Saveurs de fraise des bois, de guava et de vanille, avec une finale complexe qui persiste en élégance.
• Consommation : Prêt à être dégusté, ce millésime offre également un potentiel de garde considérable pour les collectionneurs et les amateurs de champagnes évolutifs.

Conseils de service

• Température de service : Idéalement à 10-12 °C pour en exalter toutes les nuances.
• Accords mets et vins : Parfait avec des mets fins tels que le homard, les plats épicés, ou un dessert aux fruits rouges.
• Présentation : Présenté dans un flacon emblématique, chaque bouteille est une invitation à découvrir la grandeur de Dom Pérignon.

Note de dégustation

Chaque gorgée du Dom Pérignon Rosé 2006 est une affirmation de la grandeur et de la singularité de son millésime, un véritable festin pour les sens.