Champagne H. Blin Brut Tradition

Le Champagne H. Blin Brut Tradition incarne parfaitement l'identité de la Maison H. Blin, coopérative de vignerons implantée à Vincelles, au cœur de la Vallée de la Marne. Élaborée à partir d'un assemblage dominé par le Meunier, cépage emblématique du domaine, cette cuvée révèle un style généreux, fruité et harmonieux. Son équilibre entre fraîcheur, rondeur et finesse en fait un champagne de choix pour l'apéritif comme pour accompagner un repas. 

Caractéristiques

• Marque : H. Blin
• Nom : Brut Tradition
• Type : Champagne Brut
• Couleur : Blanc
• Cépages : 70 % Meunier, 15 % Chardonnay, 15 % Pinot Noir
• Degré d'alcool : 12 %
• Contenance : 75 cl
• Origine : France
• Appellation : Champagne AOC
• Région de production : Vallée de la Marne
• Terroir : Vincelles et villages environnants
• Producteur : Champagne H. Blin
• Dosage : 8 g/L
• Vieillissement sur lies : minimum 24 mois

Note de dégustation

Robe : Jaune or pâle aux reflets lumineux, animée par une effervescence fine et persistante.

Nez : Arômes de fruits blancs, de poire, de pêche et de délicates notes briochées.

Bouche : Souple, fruitée et équilibrée, avec une belle rondeur.

Finale : Harmonieuse et persistante, sur des notes fruitées et pâtissières.

Conseils de dégustation

• Température de service : 8 à 10°C
• Aération : non nécessaire
• Potentiel de garde : 3 à 5 ans
• Service conseillé dans un verre tulipe

Accords mets et Champagne

• Apéritif raffiné
• Gougères au fromage
• Tartare de saumon
• Crevettes grillées
• Volaille à la crème
• Brie de Meaux