Confit de Cranberry aux Epices, L'Épicurien
Description du produit
Inspiré de la traditionnelle sauce Grand Veneur, ce confit de cranberry aux épices est l’allié idéal des plats festifs et raffinés. Subtilement relevé et enrichi d’une touche de chocolat en fin de cuisson, il accompagne à merveille le gibier, le foie gras poêlé ou un magret de canard rosé.
Caractéristiques
- Marque : L'Épicurien
- Nom : Confit de Cranberry aux Épices
- Type : Confit pour accompagnement
- Contenance : 125 g
- Origine : France
Note de dégustation
Une texture soyeuse, la vivacité de la cranberry équilibrée par les épices et adoucie par une note finale de chocolat. Un jeu d’équilibre subtil entre acidité, douceur et profondeur aromatique.
Conseils de dégustation
À servir avec un pâté en croûte de gibier, un foie gras poêlé ou un magret de canard rosé. Il sublime également les viandes rouges comme un filet de bœuf en croûte ou une volaille festive.