Domaine de L'Aigle Pinot Noir, Gérard Bertrand 75 cl
Description du produit
Le Domaine de l’Aigle Pinot Noir 2022 est un vin rouge d’altitude issu de la Haute Vallée de l’Aude. Cultivé entre 250 et 500 mètres, il bénéficie de conditions climatiques proches de celles de la Bourgogne, offrant une expression fine et élégante du Pinot Noir.
Ce vin séduit par son équilibre entre fraîcheur et structure, révélant toute la typicité de son cépage dans un style précis et raffiné. Une référence incontournable pour les amateurs de Pinot Noir du Sud.
Caractéristiques
- Appellation : IGP Haute Vallée de l’Aude
- Producteur : Gérard Bertrand
- Millésime : 2022
- Cépages : 100% Pinot Noir
- Température de service : 12 à 14°C
- Potentiel de garde : 5 à 8 ans
- Volume : 75 cl
Dégustation
Robe rouge rubis aux reflets légèrement cuivrés. Le nez est expressif, dominé par des arômes de petits fruits rouges (framboise, groseille) avec des notes toastées.
En bouche, l’attaque est souple et fruitée, soutenue par des tanins fins et soyeux. L’ensemble est équilibré, avec une belle fraîcheur et une finale élégante et persistante.
Accords mets & vins
- Viandes rouges grillées ou rôties
- Volailles (poulet rôti, canard)
- Poissons grillés ou en sauce
- Fromages affinés
Un vin polyvalent qui accompagne aussi bien un repas gastronomique qu’un moment convivial.