Fromage de Brebis affiné 4 mois Manchego AOP 250 g - Aldonza

Fromage espagnol emblématique bénéficiant de l’Appellation d’Origine Protégée Manchego, élaboré à partir de lait de brebis de race Manchega dans la région de Castilla-La Mancha. La marque Aldonza valorise un savoir-faire traditionnel et un terroir reconnu, pour un fromage authentique et équilibré.

Affiné plusieurs mois, ce Manchego développe une texture ferme et des arômes riches, offrant une expérience typique de la gastronomie espagnole.

Caractéristiques

• Type de lait : 100% lait de brebis (race Manchega)
• Origine : Espagne – Castilla-La Mancha
• Appellation : AOP Manchego
• Affinage : fromage affiné (curado)
• Poids : 250 g
• Texture : ferme et légèrement friable
• Croûte : naturelle avec motif traditionnel Manchego

Conseils de dégustation

• Idéal en plateau de fromages
• Parfait pour un apéritif ou des tapas
• Délicieux avec du pain grillé et un filet d’huile d’olive
• Peut être dégusté en copeaux dans des salades

Accords mets & boissons

• Vins rouges espagnols (Rioja, Tempranillo)
• Vins blancs secs
• Charcuteries ibériques
• Peut également s’accorder avec un rhum vieux agricole pour une dégustation originale.