Halloumi artisanal Kalios 200 g

Fromage traditionnel chypriote élaboré artisanalement, le halloumi Kalios est reconnu pour sa texture unique qui reste ferme à la cuisson. Produit à partir de lait de brebis et de chèvre, il offre un goût équilibré et légèrement salé, typique des spécialités méditerranéennes.

Idéal à griller ou à poêler, il ne fond pas à la cuisson et développe une croûte dorée et croustillante tout en conservant un cœur tendre.

Caractéristiques

• Type de lait : lait de brebis et de chèvre
• Origine : Chypre
• Poids : 200 g
• Texture : ferme et élastique
• Spécificité : fromage à griller

Conseils de dégustation

• À griller à la poêle ou au barbecue
• Parfait en salade avec tomates et concombre
• Délicieux en brochettes ou en sandwich
• Peut être servi avec miel ou fruits pour une version sucrée-salée

Accords mets & boissons

• Vins blancs frais et aromatiques
• Rosés légers
• Légumes grillés et herbes méditerranéennes

Fonctionne également très bien avec un rhum blanc sec pour une touche locale originale.