Rhum vieux A1710 Délivrande 70cl 48.8°

Le Rhum Vieux A1710 La Délivrande est une cuvée d’exception issue du pur jus de canne, élaborée et élevée à l’Habitation du Simon en Martinique. Après 5 à 6 années de maturation en fûts de chêne français et américains, ce rhum agricole révèle une richesse aromatique remarquable, fruit d’un savoir-faire artisanal unique. Distillé dans un alambic en cuivre hybridé d’une colonne, il conjugue puissance, élégance et complexité.

Caractéristiques

• Marque : A1710
• Nom : La Délivrande
• Type : Rhum vieux agricole
• Degré d'alcool : 48,8 % vol.
• Contenance : 70 cl
• Origine : Martinique
• Matière première : Pur jus de canne
• Distillation : Alambic en cuivre avec colonne à 7 plateaux
• Fermentation : Longue (5 à 7 jours)
• Vieillissement : 5 à 6 ans en fûts de chêne français et américains

Note de dégustation

Le nez dévoile une grande complexité avec des arômes de fruits noirs, de noix de macadamia, accompagnés de notes mentholées et de cuir. En bouche, les bois fumés ouvrent sur des saveurs de tabac blond et de confitures de fruits mûrs. La finale est longue et intense, marquée par des notes de chocolat noir et de fèves grillées.

Conseils de dégustation

À déguster pur dans un verre adapté afin de révéler toute sa complexité. Peut être accompagné de chocolat noir ou de fruits secs légèrement grillés pour sublimer ses arômes.

Accords mets / rhum

Idéal avec des desserts au chocolat, des fruits secs, ou encore des mets raffinés aux notes grillées. Il s’apprécie également seul en fin de repas comme rhum de méditation.