Vinaigre balsamique blanc Kalios 250 ml – assaisonnement fin
Épicerie fine Vinaigres et vinaigrettes
Description du produit
Le vinaigre balsamique blanc Kalios est un condiment délicat, issu de moût de raisin blanc concentré et de vinaigre de vin, sans caramel ni colorant. Sa robe claire et sa saveur douce et fruitée en font un allié idéal pour une cuisine élégante, où l'acidité est maîtrisée et les couleurs des plats préservées. Parfait pour apporter une touche d’élégance aux vinaigrettes, ceviches ou légumes croquants, c’est un assaisonnement fin et moderne, signé Kalios.
Caractéristiques
- Marque : Kalios
- Nom : Vinaigre balsamique blanc
- Type : Vinaigre balsamique blanc
- Contenance : 250 ml
- Origine : Grèce
Note de dégustation
Une belle fraîcheur aromatique, avec des notes de raisin blanc, de poire et une légère acidité en finale. Texture fluide et brillante, parfaite pour une utilisation quotidienne et gastronomique.
Conseils de dégustation
À utiliser dans des vinaigrettes légères, pour déglacer un poisson, parfumer un ceviche ou assaisonner des légumes vapeur. Idéal également pour agrémenter un carpaccio de Saint-Jacques ou relever une salade de fruits.
Accords mets / Vinaigre balsamique
S'accorde à merveille avec les poissons crus, les fruits de mer, les légumes croquants, les fromages frais ou les fruits jaunes. Un indispensable dans une cuisine fraîche et raffinée.