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Recette Tartine de Rocamadour au miel* et Spray Romarin Garden Party | Cave L’îlot Vins Martinique

17 juil. 2018

Découvrez la recette de Tartine de Rocamadour au miel* et Spray Romarin Garden

 
 

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - Recette de Tartine de Rocamadour au miel* et Spray Romarin Garden :

  • Spray Romarin Garden Party ® (69% vol.)
  • 4 petits Rocamadour
  • 4 tranches de pain à la farine de gaude, aux céréales ou de seigle
  • 50 g de miel
  • Balsamique velours
  • Poivre du moulin
  • Quelques pousses de salades et herbes fraîches
 

PRÉPARATION - Recette de Tartine de Rocamadour au miel* et Spray Romarin Garden :

  • Déposer les Rocamadour sur les tranches de pain, les napper de miel.
  • Donner un tour de poivre du moulin sur chaque fromage.
  • Passer sous le grill du four 3 à 5 min jusqu’à légère coloration.
 

DRESSAGE - Recette de Tartine de Rocamadour au miel* et Spray Romarin Garden :

  • À l’aide de pipettes, décorer le fond des assiettes en faisant des traits de balsamique et de miel entremêlés.
  • Disposer quelques pousses de salades et herbes fraîches assaisonnées d’une vinaigrette à l’huile d’olive.
  • Ajouter les tartines de Rocamadour et appliquer 3 pulvérisations de Spray Romarin Garden Party ®.
 
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
* Idée recette de notre Meilleur Ouvrier de France, François Lachaux.
 

Pour en savoir plus sur le Garden Party Spray de la Distillerie Massenez chez votre caviste L'îlot Vins Martinique >

 
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